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Publié : 8 juin

Le parcours de Phillipe Etchebest

Philippe Etchebest né le 2 décembre 1966 à Soissons, il se passionne très tôt pour la cuisine, il a suivi une formation à l’école hôtelière de Talence.

Il a été officier à Toulouse et par la suite devient chef au château Grand Borrail à Saint-émilion. Pour ce poste il a été désigner Meilleur Ouvrier de France en 2000 et remporte le titre cinq fois à la suite. Philippe Etchebest décide de poursuivre et d’ouvrir son propre restaurant en Gironde "L’Hostellerie de Plaisance", grâce à son établissement, il obtient deux étoiles au Guide Michelin, la bible des gastronomes.

Ensuite, le chef débarque à la télévision dans Cauchemar en cuisine en 2011 et en 2015, il intègre le jury de Master chef.